Cómo hacer pimiento encurtido y rábano blanco.
En los últimos 10 días, la popularidad de la preparación de alimentos ha seguido aumentando en Internet, especialmente los platos caseros simples y fáciles de aprender que han atraído mucha atención. Entre ellos, el pimiento encurtido y el rábano blanco se ha convertido en un plato recomendado por muchos blogueros gastronómicos y amas de casa por sus características de preparación crujiente, apetitosa y sencilla. Este artículo presentará en detalle el método de preparación del pimiento encurtido y el rábano blanco, y adjuntará datos relevantes para ayudarle a dominar fácilmente esta deliciosa guarnición.
1. Análisis térmico de pimiento encurtido y rábano blanco.
Según datos de búsqueda en todo Internet, en los últimos 10 días, el volumen de búsqueda de pimiento encurtido y rábano blanco ha aumentado un 35% mes a mes, convirtiéndose en un tema candente en plataformas de videos cortos y comunidades gastronómicas. Las siguientes son estadísticas relevantes:
| plataforma | Volumen de búsqueda (veces) | crecimiento mes a mes |
|---|---|---|
| plataforma de videos cortos | 120.000 | 40% |
| Comunidad alimentaria | 85.000 | 30% |
| motor de búsqueda | 65.000 | 25% |
2. Cómo hacer pimiento encurtido y rábano blanco
El proceso de elaboración de pimiento encurtido y rábano blanco es muy sencillo y se puede completar en tan solo unos pocos pasos. Aquí están los pasos detallados y los materiales necesarios:
| Material | Dosificación |
|---|---|
| rábano blanco | 1 barra (unos 500 g) |
| Pimiento encurtido | 50g |
| vinagre blanco | 100ml |
| azúcar blanca | 50g |
| Sal | 20 gramos |
| agua fría | 500ml |
paso:
1.Prepara el rábano:Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en tiras o rodajas, de unos 0,5 cm de grosor.
2.Rábano en escabeche:Coloque el rábano blanco cortado en un tazón grande, agregue sal, mezcle bien y déjelo reposar durante 30 minutos para que escurra el agua. Luego enjuague con agua hervida fría y escurra.
3.Prepara agua de pimientos encurtidos:En un recipiente limpio, agrega el pimiento encurtido, el vinagre blanco, el azúcar y el agua fría, revuelve uniformemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4.Remojar el rábano:Coloque el rábano escurrido en el agua de encurtido de pimientos, asegurándose de que esté completamente sumergido. Cubra y refrigere por 24 horas antes de servir.
3. Valor nutricional del pimiento encurtido y el rábano blanco
El pimiento encurtido y el rábano blanco no solo son deliciosos, sino también ricos en valor nutricional. El siguiente es el contenido nutricional de pimiento encurtido y rábano blanco por 100 gramos:
| Información nutricional | contenido |
|---|---|
| calor | 25 kcal |
| carbohidrato | 5 gramos |
| fibra dietética | 1,5g |
| vitamina c | 15 mg |
| sodio | 300 mg |
4. Sugerencias de conservación y consumo de pimiento encurtido y rábano blanco
Una vez preparados el pimiento encurtido y el rábano blanco, se pueden colocar en un recipiente sellado y refrigerar para guardarlos. La vida útil es de unos 7 días. Se puede comer directamente como aperitivo o acompañar con arroz, fideos y otros alimentos básicos para añadir sabor.
5. Evaluación y comentarios de los internautas
Según los comentarios de los internautas de la comunidad gastronómica, el rábano pimiento encurtido es ampliamente elogiado por su sabor ácido, picante y crujiente. Los siguientes son algunos comentarios de los internautas:
1.“¡Fácil de hacer, especialmente apetitoso en verano!”——Usuario@foodlovers
2."El picante de los pimientos encurtidos y el refrescante sabor del daikon se combinan a la perfección. A toda la familia le encanta".——Usuario@kitchenlittleexpert
3."Funcionó en el primer intento, ¡gracias por compartir!"——Usuario@novicechef
Conclusión
El rábano blanco con pimiento encurtido es una guarnición casera sencilla y deliciosa adecuada para diversas ocasiones. A través de la introducción de este artículo, creo que domina el método de producción. ¿Por qué no probarlo y disfrutar de este manjar crujiente y apetitoso?
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